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奶油土豆泥食谱|今日关注
来源: 太平洋礼物网      时间：2023-04-23 12:30:54

土豆泥有一种让人很舒服的感觉，就像在碗里拥抱一样。我的祖母过去每年感恩节都会做土豆泥，她会在里面放五根黄油棒（！），这就解释了为什么它们如此颓废和美味。我制作土豆泥的方法很简单，使用的黄油比我祖母的食谱少得多，但我可以保证你会一次又一次地吃到奶油般完美的土豆泥。无论你是今年感恩节做土豆泥，还是这周只想在餐桌上放一道美味的配菜，这些土豆泥都会像奶奶以前做的那样出来！

你需要的东西

6 个大黄褐色土豆

1/2 至 3/4 杯浓奶油或全脂牛奶


(资料图)

4汤匙黄油

1 汤匙粗盐

1茶匙黑胡椒

1/2 茶匙大蒜盐

浇头用的葱

第 1 步：将土豆去皮切丁

将土豆去皮并彻底冲洗。将土豆切成 1 英寸的小块，放入大锅中，盖上冷水。

第 2 步：将土豆煮沸

将土豆用高温煮沸，煮约 15 至 18 分钟，直到土豆变软。

第 3 步：过滤土豆

一旦土豆变软，将土豆滤入漏勺中，立即放回火锅中以去除多余的液体。

第 4 步：土豆泥

将土豆放入立式搅拌机的碗中，如果使用手动搅拌机，则将其留在火锅中。

第 5 步：添加配料并充分混合

将浓奶油或牛奶、黄油、盐、胡椒粉和大蒜盐加入土豆中，以中速将土豆捣碎，逐渐变高直到土豆变得光滑。

提示

从 1/2 杯奶油或牛奶开始，然后根据需要添加更多以保持稠度。

第 6 步：调整调味料并上桌

尝尝土豆泥的味道，如果需要，可以加入更多的盐和胡椒粉。将土豆盛入盘中，并在上面撒上葱和更多黄油（如果需要）。立即服务。

提示

如果不马上上土豆，把土豆泥放在一个玻璃碗里，放在一个小锅上，形成一个双层锅炉，里面有一英寸的温水。盖上土豆，静置以防止它们变干。

这道菜是奶油状的，丰富的，哦，太满足了！你会爱上制作味道如此惊人的土豆泥的！

标签： 根据需要 可以保证 形成一个 一次又一次 褐色土豆

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